ハ行

●バイオレット(ホール)500円


咳、咽頭痛、口内炎、気管支炎、去痰作用など「のど」のトラブルに効果があるとされるハーブです。また利尿作用や緩下作用、神経疲労や鎮静作用があり、不眠症にも良いと言われます。

 

●ハイビスカス(カット)300円


ビタミンCの宝庫。赤く美しいハーブティは酸味があり爽やかで夏の飲み物にもぴったり。もちろんホットも美味しい。風邪の予防、美容に。

 

●パセリ400円


鮮やかなグリーンを彩りに使うだけで、味も香もお料理の幅がぐんと広がります。たっぷりとお使い下さい!

 

●バジル300円


鎮静効果があり、胃けいれんに効果的。ノイローゼ、めまい、精神的、肉体的疲労に。副腎皮質を活性化する為、ワインに漬け込み少しずつ飲み続けると、強壮催淫効果がある。鼻風邪、鼻炎の時に指先で粉末にして鼻から吸引するか、いぶした煙を吸い込むと良い。イタリア料理に欠かせないハーブ。

 

●ハニーブッシュ350円


バラの花に含まれるゲロニオールなど15種類もの芳香成分を含有しているため、とても華やかな甘い香りがします。ルイボスと同様に南アフリカが原産地のマメ科の木です。消化促進、不眠改善、母乳分泌、咳止め、更年期障害に役立つとされています。赤ちゃんにも安心です。

 

●パプリカパウダー300円


美しい赤い色のスパイスはビタミンcがたっぷり。煮込み料理やドレッシングなどにたっぷりお使い下さい。あの有名なグーラーッシュやの色はパプリカです。

 

 

●ヒソップ360円


 

呼吸器全般の不調に、ハーブティ(を飲むほか)でウガイをするのも効果的。月経不順、腎臓結石、血圧の正常化、リウマチ。日焼け後の炎症や、いたみやすいかさついた肌のローションになる。

 

 

●ビルベリー(ホール)1000円

クランベリーの近縁種でアントシアニンがたっぷり!毛細血管を強くし、透過性を抑制することから静脈疾患、網膜紫斑に効果的と言うことがわかりました。そのままつまんだり、お茶やジュースにしたり美味しくお楽しみになれます。


 

●枇杷葉 200円 


●ブドウ葉(ワインレッド・リーフ)(カット)600円


 

 

●ブラックカラント(ホール)300円


別名カシス。体内の水分を正常にするはたらきがあります。利尿、発汗、咳、むくみなどに。アントシアニンも豊富。香りも良いので紅茶に加えてフレーバリーティにしたり、焼き菓子に加えても。

 

 

●フラックス・シード 100g 700円


アイピローなどクラフトにお使いください。飲食不可

 

 

●フランキンセンス(乳香を参照)
 

 

●ぺニ−ロイヤル500円


 

シップの香り、と言う方も。(笑)ダニなどの虫よけにお薦め。枕に入れても安眠できます。とても爽やかで気持ちの良いミント系です。

 

 

●ペパーミント400円


ごく弱い麻酔作用があるため、胃痛や頭痛をやわらげます。特に精神的な疲れから来る痛みに効果的に感じます。殺菌、抗ウイルス、発汗、駆虫作用もあるので自然薬として常備したいハーブのひとつです。

 

 

●ブラックペッパー100g 1100円


有機栽培のポナペ産。今まで食べていたペッパーはなに?と思うほど香が違います。(下のホワイトも同じく)


●ホワイトペッパー 100g  1100円


 

●グリーンペッパー 500円


 

●ピンクペッパー(レッドペッパー、ポワブルロゼ) 500円


 

●ベルガモットリーフ(カット)400円


 欠品中

 

●ホーリーバジルKBA 300円


●ポピーシード(ホワイト)400円


パンやお菓子に振り掛けて焼き込むと、特有の香ばしい風味で美味しくなります。ぷちぷちとした歯触りも楽しい。

 


有機栽培ハーブ

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